HERBE A CURRY

Description

Caractéristiques

Cet arbrisseau vivace formant des touffes denses doit son nom à son fort parfum de curry.

Feuilles argentées, étroites et persistantes. Belles fleurs jaunes s’épanouissant en été.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Du printemps à l’automne.

 

Distance de plantation

40 cm x40 cm.

Soins

Assurer quelques arrosages dans les semaines qui suivent la plantation. Couper les tiges fleuries après la floraison, puis une seconde taille plus sévère l’année suivante au mois de mars.

 

Utilisations

Les feuilles peuvent remplacer le curry dans la cuisine, avec le poisson, le riz ou les volailles.