LEMONGRASS

Description

Caractéristiques

Plante vivace non rustique. Elle forme des touffes de feuilles filiformes, étroites et coupantes sur les bords. Les feuilles et la base épaissie des tiges exhalent un agréable et frais parfum citronné.

Exposition

Ensoleillée.

 

Epoque de plantation

Plantation : du printemps à l’été

Distance de plantation

50 cm x 50 cm.

Soins

Arrosages réguliers.

Sarclages et binages autour des pieds.

 

Utilisations

Très appréciée dans les cuisines africaines et asiatiques, notamment indienne, où elle accompagne les poissons, les crustacés, le riz, le poulet, le porc, ainsi que diverses salades.