Caractéristiques

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Du printemps à l’automne.

Distance de plantation

40 cm x 40 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

En cuisine, elle augmente le parfum de l’huile d’olive. Cette huile ainsi parfumée servira à la préparation de sauces et d’apprêts à base de tomates. Ses  rameaux relèvent les pâtes, les pizzas, les pestas, les salades, les poissons et servent à la préparation de marinade d’olives ou de cornichons.