Les travaux de jardinage en février
Février est là ! 🌿❄️ C'est le moment idéal pour préparer votre jardin à accueillir le printemps ! Taille des arbres, semis sous abri, entretien du sol… Découvrez tous nos conseils dans notre nouvel article 🌱
Les maux de l’hiver
🌿 Combattez les maux de l'hiver naturellement !
Savez-vous que des plantes comme le thym, la menthe poivrée ou le romarin peuvent vous aider à passer un hiver plus doux ? Elles renforcent vos défenses, apaisent la gorge et soulagent les esprits fatigués.
Les cerises
🍒 Les cerisiers : stars du jardin et du verger 🌳
De magnifiques fleurs au printemps, de délicieux fruits en été… Les cerisiers ont tout pour plaire ! Découvrez tous nos conseils pour les planter, les entretenir et profiter de leur beauté dans notre dernier article.
Les noix
La noix est le fruit sec le plus nutritif, elle contient des protides, des glucides, des sels minéraux et surtout du zinc et du cuivre. On trouve encore des vitamines A, B1, B2, B5 et PP. La noix est donc à offrir aux convalescents, aux enfants et aux vieillards.
Infusion Gingembre Citron
✨ Une infusion magique pour repartir du bon pied !
Après les excès des fêtes, adoptez notre boisson chaude à base de gingembre, citron et miel. Une explosion de saveurs et de bienfaits naturels pour démarrer l’année en beauté ! 🍯🌿
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Les noisettes
La Noisette est très nutritive et stimulante, elle est plus digeste que la noix. Les noisettes sont cueillies lorsque la cupule commence à flétrir: c'est à ce stade que les fruits se conservent le mieux.
Lassi aux raisins
🍇 Vous adorez les raisins ? Nous avons deux recettes qui vont faire vibrer vos papilles ! Sirop maison ou boisson mousseuse, c’est à vous de choisir ! 🥂🍇
Sirop de raisin
🍇 Deux façons délicieuses de sublimer le raisin ! Préparez une boisson mousseuse et rafraîchissante ou un sirop maison. Parfait pour accompagner vos repas ou vous rafraîchir en journée ! 😍
Les bourgeons
Les bourgeons
Voyons ici tout ce qui se cache derrière le mot bourgeon: Le dictionnaire définit ce mot par germe des pousses contenant les feuilles et les tiges à l'état rudimentaire, entouré généralement d'écailles protectrices. Le bourgeonnement printanier marque le départ de la végétation saisonnière. Les jardiniers parlent très souvent d'oeil pour différencier les divers types de bourgeons. Commençons la revue par l'oeil à bois appelé aussi à feuilles; ce bourgeon est allongé et très pointu, il ne jaillira de cet oeil que des feuilles et une tige. Vient ensuite l'oeil à fleur, cet organe est dodu, renflé et globuleux. Ce sont des inflorescences puis des fruits qui se développent d'un bourgeon à fleur. Comme la nature est bien faite, à la base des bourgeons se trouvent des yeux latents ou dormants qui ne se développeront qu'en cas d'accident...
La conservation
La conservation
La règle dit que seuls les fruits sains méritent d'être conservés. Leur cueillette terminée, les fruits doivent impérativement passer au frais rapidement afin de bloquer tant que possible l'évolution qui les mènera vers la pourriture libératrice des graines. Un passage au frigo serait bénéfique pour la récolte. Ensuite, vous mettrez les fruits dans des sachets en plastique et les déposerez dans un local frais; cela vous permet de faire des lots plus ou moins gros en fonction de votre ménage. Une des meilleures Solutions consiste à déposer les fruits dans une boîte en sagex prévue pour conserver les fruits et les légumes; elle est idéale pour garder une récolte sur le balcon. L'astucePour garder des poires, des Pommes et même des grappes de raisins, vous pouvez tremper leurs pédoncules dans de la cire à cacheter. Cette méthode empêche les fruits de se...
