BETTERAVE ROUGE RONDE

Description

Caractéristiques

Plante potagère aux feuilles ovales avec pétiole assez long. Seule sa racine est consommée. Elle est charnue, ronde et rouge.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

De mai à juillet.

Distance de plantation

20cmx40cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages nécessaires. Un manque d’eau fréquent altère le goût de la betterave.

Utilisations

Se consomme cuite (à l’eau, à !’étouffée ou au four) ou crue, râpée en salade,