Caractéristiques
Plante potagère cultivée pour ses pétioles et ses feuilles. Belles côtes lisses vert foncé.

Exposition
Ensoleillée, mi-ombre.

Epoque de plantation
Avril à juillet.

Distance de plantation
35 cm x 35 cm.

Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations
Potage, pot-au-feu, sauce, salade ou jus.