CHOU POINTU ROUGE BIO

Description

Caractéristiques

Variété caractéristique des pays de l’Est, chair très sucrée et de saveur délicate, fine structure des feuilles. Variété demi­ tardive, pour récolte d’automne et de début hiver.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

De mars à fin juin.

Distance de plantation

50 cm x 50 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

Ce chou rouge se mange cru, râpé en salade, cuit, braisé.