CHOU PORTUGAIS D’HIVER

Description

Caractéristiques
Variété d’automne et d’hiver. Pomme peu serrée dont les feuilles sont très tendres. Résiste très bien au froid et a besoin de subir l’influence des gelées pour acquérir toute sa qualité gustative.

Exposition
Ensoleillée.

Epoque de plantation
De mi-juillet à mi-août.

Distance de plantation
70 cm x 70 cm.

Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations
Se consomme généralement cuit. Les Portugais l’appellent le chou de Noël.