Caractéristiques
Grosse pomme rouge foncé, se récolte en automne. Bonne variété de conservation pour l’encavage.

Exposition
Ensoleillée.

Epoque de plantation
Mi- juin à mi-juillet.

Distance de plantation
50 cm x 50 cm.

Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations
Se consomme cru, râpé en salade, cuit ou braisé.