Caractéristiques
Boule lisse d’une belle couleur vert pâle. La chair est moelleuse, tendre, sans fibre et d’une excellente qualité gustative.

Exposition
Ensoleillée.

Epoque de plantation
De mars à mi-septembre.

Distance de plantation
30 cm x40 cm.

Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pied. Un manque d’arrosages durcit fortement les tissus. ( bois ). Sarclages et binages fréquents.

Utilisations
Généralement consommé cuit, ce légume racine accompagne merveilleusement les soupes, les potées, les gratins, etc. A consommer jeune pour la tendreté.