Caractéristiques

Appelée aussi renouée odorante. Rampante, elle développe de belles feuilles lancéolées, marquées d’une tache

sombre en forme de V en leur milieu.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Du printemps à l’été

Distance de plantation

60 cm x 60 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

Très appréciée dans la cuisine asiatique, elle parfume les nems, les rouleaux de printemps, le canard, les fruits de mer, le porc, les salades et surtout les soupes chinoises.