Caractéristiques

Plante potagère à tiges droites et à port buissonnant. Feuilles composées de 3 folioles ovales et grandes, se terminant en pointe.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

De mi-mai à fin juillet.

Distance de plantation

15 cm x 40 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents. N’apporter que peu ou pas d’azote ; les fumures fraîches sont à proscrire. Lors de la récolte, tenir fermement la plante afin d’éviter un déracinement.

Utilisations

Les haricots se mangent cuits, en salade, au beurre, à la tomate, en potage, etc.