Caractéristiques

Oignon de garde. De forme rond allongé à rond aplati. Se distingue des autre oignons par sa

couleur rosée à rosé cuivré. Ses qualités gustatives sont uniques.

Sa texture est juteuse et croquante et ses saveurs

sont fruitées et sucrées. La plantation d’oignons en mottes, vous garantit des

plants sains et sans virus.

Soins

Apporter un engrais

complet l’automne précédent la plantation car l’oignon craint une fumure non décomposée. Eviter impérativement tout excès d’azote.

Arrosages modérés et

réguliers. Sarclages et binages fréquents.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Dès que les grands froids ne sont plus à craindre jusqu’à fin juin.

Utilisations

L’oignon est un de nos meilleurs légumes. Cuit il agrémente les sauces,tartes, courts-bouillon, omelettes. Cru, il st utilisé comme condiment dans les crudités, salades, etc.