MEXICAIN DE SEMIS

Description

Caractéristiques

Fruits rouges et allongés de 3 à 5 cm de long. Plante à port érigé.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Printemps, après les gels. Sous abri, possibilité de planter plus tôt.

Distance de plantation

60 cm x 60 cm. A tuteurer.

Soins

Ne jamais arroser sur le

feuillage : arrosage au pied ou au goutte à goutte. Sarclages et binages fréquents. Apports d’engrais en cours de culture.

Utilisations

Relève diverses sauces, salades, certaines soupes de poissons, des farces. S’apprête différemment selon les pays. Après séchage, on obtient du poivre rouge.