Description

Caractéristiques

Plante potagère à feuilles oblongues, velues, dentées et vertes formant une rosette. Le radis est cultivé principalement pour sa racine charnue, ronde ou longue et de couleur différente selon les variétés.

Exposition

Ensoleillée à mi-ombre.

Epoque de plantation

De mars à septembre.

Distance de plantation

5 cm x 20 cm.

Soins

Arrosages, sarclages et binages fréquents. Un manque d’eau chronique détériore le goût propre du radis en le rendant amer.

 

Utilisations

Les racines jeunes et tendres se mangent crues, à la croque-au-sel, coupées en rondelles en salade, à la vinaigrette, etc.