Description

Caractéristiques

Originaire du sud de l’Europe et de l’Asie. La réglisse est une plante vivace. Ses racines aromatiques forment des rhizomes.

Exposition

Ensoleillée à mi-ombre.

Epoque de plantation

Printemps..

 

Distance de plantation

60 cm x 60 cm.

Soins

Planter dans un sol riche et humide.

 

Utilisations

Est utilisée en pharmacopée chinoise comme stimulant de facultés cérébrales. Expectorante.

Sous forme de poudre ou de sirop pour cuisiner des plats et des desserts salés ou sucrés.