SALADE ASPERGE BIO

Description

Caractéristiques

Peu se récolter en jeunes pousses. On consomme également la tige effeuillée, cuite. La saveur de lactuca Cracoviensis rappelle celle de l’asperge.

Très ancienne variété. Récolte: été – automne.

Exposition

Ensoleillée

Epoque de plantation

Du printemps à l’été

Distance de plantation

25 cm x 25 cm

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents

Utilisations

Consommation à l’état frais, salade