Caractéristiques

Peu se récolter en jeunes pousses. On consomme également la tige effeuillée, cuite. La saveur de lactuca Cracoviensis rappelle celle de l’asperge.

Très ancienne variété. Récolte: été – automne.

Exposition

Ensoleillée

Epoque de plantation

Du printemps à l’été

Distance de plantation

25 cm x 25 cm

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents

Utilisations

Consommation à l’état frais, salade