Caractéristiques

Plante compacte se développant en coussin, au feuillage persistant, vert doré, dense, ovale, pointu ou oblong, dégageant un agréable parfum citronné..

Fleurs lilas clair.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Du printemps à l’automne.

Distance de plantation

40 cmx40 cm.

Soins

Arroser pendant les semaines qui suivent la plantation. Sarclages et binages réguliers.

Tailler d’abord en mars en coupant à 10 cm du sol, puis après la floraison

Utilisations

Les feuilles fraiches ou séchées des jeunes pousses parfument les salades, les crudités, les poissons, les potages, les marinades, les sauces, les viandes, la volaille, les desserts… Les feuilles et sommités fleuries s’emploient en infusion.