Caractéristiques

Petit arbrisseau ligneux, rustique, au feuillage panaché vert clair marginé de crème, persistant, ovale, pointu ou oblong. Fleurs rose lilas.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

Du printemps à l’automne.

Distance de plantation

Du printemps à l’automne.

Soins

Arroser pendant les semaines qui suivent la plantation. Sarclages et binages réguliers. Tailler d’abord en mars en coupant à 10 cm du sol, puis après la floraison.

Utilisations

Les feuilles fraîches ou séchées des jeunes pousses parfument les salades, les crudités, les poissons, les potages, les marinades, les sauces, les viandes, la volaille, les desserts…… Les feuilles et sommités fleuries s’emploient en infusion.