Caractéristiques

Plante tropicale vivace à rhizome d’Asie du Sud-Est.

Feuilles vert-foncé persistantes, mesurant de

30 à 60 cm de long, pointues et linéaires. Ne résiste pas en dessous de 5°C.

Exposition

Ombragée.

Distance de plantation

60 cm x 60 cm.

Epoque de plantation

Du printemps à l’automne, en pot de préférence sous nos latitudes.

Soins

Des arrosages réguliers s’imposent également pour offrir à la plante une atmosphère tropicale.

Supprimer les tiges et les pousses sèches. En pot, elle sera sortie durant l’été et rentrée au chaud avant l’hiver.

Utilisations

Les feuilles ont un goût prononcé de cannelle, délicieuses dans le thé. Elles sont aussi cuites entières ou en petits morceaux dans la cuisine indienne, avec le riz