Caractéristiques

Variété de chicorée à pomme ronde et lâche, verte, panachée de rouge et de blanc. A noter que la coloration n’apparaît qu’avec les premiers froids. Les feuilles arrondies sont tendres et légèrement amères.

A protéger des grandes chaleurs. Tolère les petites gelées automnales, mais pas les gros froids.

Exposition

Ensoleillée à mi-ombre.

Epoque de plantation

De juin à fin août.

Distance de plantation

35 cm – 35 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

Cette salade tardive a un petit goût d’endive et des couleurs qui donnent faim.