Caractéristiques

Ancienne variété de chicorée amère très rustique et dépurative. Les

feuilles périssent en hiver; de superbes rosettes rouge foncé apparaissent au printemps. Ne pas laisser trop grandir du fait que l’amertume s’intensifie.

Exposition

Ensoleillée.

Epoque de plantation

De fin juillet à mi­ septembre.

Distance de plantation

20 cm- 20 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de

préférence au pied. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

La grumolo garnira vos

salades dès la fin de l’hiver et jusqu’au début du printemps