Caractéristiques
Plante potagère herbacée grimpante ou rampante. Tiges, longues, ramifiées, anguleuses, traînantes, munies de vrilles et de poils rudes. Feuilles arborant 3 à 5 lobes dentés. Fruits verts charnus allongés et lisses de 20 à 22 cm environ.

Époque de plantation
De mi-mai à fin juin.

Exposition
Chaude et ensoleillée.

Soins
Arrosages si nécessaire et de préférence au pied. Sarclages et binages fréquents. Peut se conduire sur plusieurs tiges.

Distance de plantation
40 cmx80 cm.

Utilisations
Cru, le concombre se consomme en salade, crudité ou en gaspacho. Cuit, il se prépare au jus, en gratin, farci, en potage, à la sauce blanche, à la sauce poulette, etc.