Caractéristiques

Feuillage vert foncé à forme volumineuse. Bonne résistance au froid.

Exposition

Ensoleillée,  mi-ombre.

Epoque de plantation

Dès le 10 septembre. L’enracinement à demeure doit se faire avant les grands froids.

Distance de plantation

30 cm – 30 cm.

Soins

Arrosages réguliers et de préférence au pieds. Sarclages et binages fréquents.

Utilisations

S’utilise en général braisée, les cœurs tendres peuvent être utilisés en salades.