Caractéristiques
Feuillage vert foncé à forme volumineuse. Bonne résistance au froid.
Exposition
Ensoleillée, mi-ombre.
Epoque de plantation
Dès le 10 septembre. L’enracinement à demeure doit se faire avant les grands froids.
Distance de plantation
30 cm – 30 cm.
Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pieds. Sarclages et binages fréquents.
Utilisations
S’utilise en général braisée, les cœurs tendres peuvent être utilisés en salades.