PATISSON BLANC BIO

Description

Caractéristiques
Plante annuelle de la famille des cucurbitacées. Le pâtisson se distingue des autres courges par son fruit blanc de forme aplatie, circulaire, plus ou moins conique et présentant à sa périphérie des bosses.

Exposition
Chaude et ensoleillée.

Époque de plantation
De mi-mai à fin juin.

Distance de plantation
40 cm x 60 cm.

Soins
Arrosages réguliers et de préférence au pied sans mouiller les feuilles. Sarclages et binages fréquents. Pailler le pied.

Utilisations
Bouilli, à la poêle, en gratin, farcis, confits