Bergamotier Fantastico
Bergamote particulièrement aromatique, à peau plus fine que la bergamote de Calabre. Les fruits possèdent une grande quantité d’huile essentielle dans le zeste.
Citron Caviar jaune Sunshine
Micro-citron cylindrique de 6 quartiers contenant de petites perles juteuses jaune. Leur saveur acidulée rappelle le citron et le pamplemousse.
Citron Caviar rose Pink Ice
Micro-citron cylindrique de 6 quartiers contenant de petites perles juteuses rosées, à la saveur acidulée rappelant le citron et le pamplemousse.
Citronnier de Pézenas
Originaire d’Algérie. Fruit ovale et gros, à peau épaisse, très juteux et pouvant produire jusqu’à environ 100 kg de fruits.
Clémentinier Clemenules
Petit, orange vif, rond, légèrement aplati, à la peau douce et finement grumeleuse. La pulpe rosée contient un jus sucré très agréable.
Combava
Agrume ancien à grosse peau très citronnée. Son arôme puissant et intense rappelle la citronnelle, le gingembre et la coriandre ; le feuillage est odorant.
Kumquat ovale
Le kumquat est un petit fruit rond ou ovale de 2 à 5 cm. Sa peau jaune-orange est comestible. Sa chair est acidulée.
Lime douce de Rome
Agrume à petits fruits ronds, jaunes à maturité, appréciés pour leur goût sucré et délicat avec une acidité peu marquée.
Lime du Mexique
Fruit comparable à un citron vert, très parfumé, juteux et acide.
Limequat
Petit agrume ovale, jaune verdâtre, contenant des pépins. Sa peau est douce et sa pulpe présente un goût proche de la lime ; jus et écorce peuvent aromatiser boissons et plats.
Limequat Tavares
Hybride entre un citron vert mexicain et un kumquat ovale. Le fruit s’allonge en mûrissant et devient jaune citron intense, avec un goût rappelant la lime.
Mandarinier Satsuma
Fruit rond, légèrement aplati, à chair douce, juteuse et savoureuse. Il peut être récolté encore vert à l’arrivée des premiers froids.
Mandarinier Satsuma Iwasaki
Variété japonaise très précoce, réputée pour sa rusticité et sa productivité. Elle donne de nombreux fruits sans pépins, juteux et sucrés.
Mandarinier Satsuma Okitsu
Forme ronde de 5 à 6 cm, mais légèrement aplatie. Couleur orange, peau épaisse, chair douce, très juteuse, sucrée et acidulée. Les mandarines renferment plusieurs pépins. Très mélifère.
Mandarinier Shivamikan Japan
Petit agrume rare, très productif. Il donne une petite mandarine aplatie à peau fine, avec très peu de pépins, une chair très douce et une saveur puissante et agréable.
Oranger Chocolate
Mutation naturelle d’un oranger Navel, remarquable par sa peau bronze aux reflets cuivrés. Les oranges sont sans pépins, avec très peu d’acidité.
Oranger Moro
Orange sanguine à la chair très pigmentée, du rouge cramoisi au violet foncé. La peau est fine, avec peu de pépins, et la saveur sucrée est relevée d’une note de framboise.
Oranger Navelina
Gros fruit très coloré de 200 gr. Précoce. Pulpe juteuse, sucrée, à la saveur intense.
Oranger Violette des Vallées
Variété rare d’orange sanguine, à chair très colorée tirant vers le pourpre ou la lie-de-vin. La peau peut également présenter des reflets violacés à maturité.
Pamplemousse de Siam
Très gros fruit doux et sans acidité, légèrement aplati, apprécié pour sa saveur douce.
Pomelo Enzo
Fruit à chair rosée, plus sucrée et juteuse que celle du pamplemousse.
Pomelo Oroblanco
Très gros fruit d’environ 400 à 500 g, à écorce assez épaisse et facile à peler. Chair jaune clair, ferme et juteuse, douce et parfumée, sans amertume excessive ni excès de sucre.
Yuzu
Gros fruit rond, entre le citron vert, le pamplemousse jaune et la mandarine, avec une acidité bien marquée et très appréciée.
Yuzu N°3
Yuzu particulièrement rustique et aromatique, vigoureux et productif. Ses fruits offrent une saveur complexe mêlant cédrat, pamplemousse et mandarine, avec un zeste au parfum doux et raffiné.