Fruitiers
Pommier Reine des Reinettes
Fruit Rouge-jaune doré. Chair pâle, juteuse, fine et croquante. 7cm.
Utilisation: Table, Confiture, Compote, Pâtisserie, Cuisine
Floraison Avril
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation Auto fertile
Résistance aux maladies Bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Delbard Jubile
Fruit Rouge-jaune doré. Chair pâle, juteuse, fine et croquante. 7 cm.
Utilisation: Table, Confiture, Compote, sorbet, et qui accompagne le gibier.
Floraison Avril
Récolte Octobre
Pollinisation Autostérile
Résistance aux maladies Bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Cybele
Fruit Jolies pomme rouge clair. Juteuses et croquantes. Fleuris et fruités. 7 cm.
Utilisation: Table, Confiture, Compote, cuisine.
Floraison Avril
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation Autostérile
Résistance aux maladies Très Bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Royal Delbard
Fruit Pommes bicolores rouge clair, lavé-strié sur fond jaune. Sucrés, légèrement acidulée et parfumée. 7 cm.
Utilisation: Table, Confiture, Compote, cuisine.
Floraison Mai
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation Autostérile
Résistance aux maladies Très bonne – naturellement résistante à la tavelure
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Harmonie
Fruit Pommes bicolores rouge clair, lavé-strié sur fond jaune. Sucrés, légèrement acidulée et parfumée. 7 cm.
Utilisation: Table, Confiture, Compote, cuisine.
Floraison Mai
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation Autostérile
Résistance aux maladies Très bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Royal Gala
Fruit Rouges sur fond jaune-orangé, à rayures verticales. Chair ferme, très croquante, parfumée, sucrée, un peu acidulée. 7 cm.
Utilisation: Table, Compote, pâtisserie.
Floraison Avril
Récolte Septembre
Pollinisation Autostérile
Résistance aux maladies Moyenne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Golden Delicious
Fruit Fruits jaune d'or uni, assez gros, de forme triconique. Chair blanc jaune est ferme, fine, croquante, parfumée et équilibrée entre sucre et acidité. 7 cm.
Utilisation: Table, Compote, pâtisserie.
Floraison Avril
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation autostérile
Résistance aux maladies Moyenne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Belle de Boskoop
Fruit Peau gris rouge strié. Ces pommes ont une chair ferme et croquante, bien parfumée. Gros fruits.
Utilisation : Son goût légèrement acide fait une pomme à cuire idéale !
Floraison Avril
Récolte Octobre
Pollinisation autostérile
Résistance aux maladies Grosse
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Idared
Fruit Peau lisse, rouge vif sur fond jaune-vert. Chair fine, croquante et juteuse. Gros fruits.
Utilisation : Table, Compote, pâtisserie.
Floraison Avril
Récolte Octobre
Pollinisation Partiellement autofertile
Résistance aux maladies Très sensible à l'oïdium, sensible au chancre à Nectria galligena et au Feu bactérien, assez peu sensible à la tavelure.
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Kanada Reinette
Fruit Chair très ferme, aplatis et irréguliers. Couleur cannelle et peau un peu rugueuse. Chair blanche, fine, fondante, juteuse et parfumée, sucré et un peu acidulé. Gros à très gros, 9 cm
Utilisation : Parfaite pour la cuisine et la pâtisserie.
Floraison Avril
Récolte Septembre à octobre
Pollinisation Autofertile
Résistance aux maladies Bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Breaburn Maririred
Fruit Peau lisse, rouge vif sur fond jaune-vert. Chair fine,ferme, croquante et juteuse. Taille moyen.
Utilisation : Parfaite pour la cuisine et la pâtisserie.
Floraison Mars à avril
Récolte Octobre
Pollinisation Autofertile
Résistance aux maladies Moyen
Exposition Soleil à mi- ombre
Rusticité -20°C
Pommier Redlove Odysso
Fruit Peau et chair 95% rouge foncé, très ferme, juteuses. Nuances de baies. 7 cm. Utilisation : Table, Compote, pâtisserie..
Floraison Mars à avril
Récolte Août à septembre
Pollinisation Autosterile
Résistance aux maladies Bonne
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Comtesse Goldach
Fruit Peau rouge. Taille moyenne.
Utilisation : Table, Compote, pâtisserie..
Floraison Avril
Récolte Septembre
Pollinisation
Résistance aux maladies
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Baya Marisa
Fruit Peau rouge foncé avec des lenticelles blanches . acidulé, arôme subtil. Gros (190g).
Utilisation : Idéal pour jus de pomme.
Floraison Avril
Récolte Septembre
Pollinisation Auto stérile
Résistance aux maladies
Exposition Ensoleillée
Rusticité -15°C
Pommier Rubinola
Fruit Jaune-rouge brillant. La chair est très ferme, juteuse, plutôt sucrée et très aromatique. Taille moyenne.
Utilisation : Idéal pour jus de pomme.
Floraison Avril
Récolte Septembre
Pollinisation Auto stérile
Résistance aux maladies Nouvelle variété résistante à la tavelure et à l'oidium !
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C
Pommier Gravensteiner Rellstab
Fruit Couleur vert jaune teinté de rouge, croquant, juteux, sucré au goût typique. Taille moyennement grande.
Utilisation : Aussi bien en pomme à couteau, en pomme à cuire (compote) ou à cidre.
Floraison Avril
Récolte Septembre
Pollinisation Auto stérile
Résistance aux maladies Susceptible
Exposition Ensoleillée
Rusticité -30°C