Plants greffés

Les tomates à gros fruits (dès 80 grammes)

ANANAS

Fruits de 230 à 350 grammes, de type multiloges, côtelés et légèrement aplatis, à chair rouge orangé veinée. Variété traditionnelle à la saveur délicate, très cultivée dans les potagers familiaux.

ORANGE

Fruits très charnus, de couleur orange vif à maturité et ne contenant que peu de graines. Récolte échelonnée. Variété générative au goût très développé.

BUFFALO ROUGE

Fruits de 200 grammes et plus, très charnus, ne contenant que peu de graines. Belle couleur rouge et qualité gustative remarquable propre au type « beef » .

BUFFALO PINK

Fruits de 250 grammes et plus, très charnus, ne contenant que peu de graines. Belle couleur rose et qualité gustative remarquable propre au type « beef » .

BUFFALO SUN

Fruits de 350 grammes et plus, très charnus, ne contenant que peu de graines. Belle couleur jaune-orange, flammée d’orange vif et qualité gustative remarquable propre au type « beef » .

CHARNUE DE PORTO

Récente et réussie amélioration de la variété originale avec des fruits de 250 grammes environ alliant à la fois présentation et qualité gustative. Très bonne conservation après la récolte.

CŒUR DE BŒUF ALBENGA

Fruits de 220 à 250 grammes, de belle uniformité et au goût unique des tomates de la Ligurie. Bonne vigueur et rusticité. Ne conserver que 4 fruits par bouquet. Excellente tomate en salade et, à complète maturité, le must pour la sauce italienne.

CŒUR DE BŒUF ANANAS

Fruits en forme de cœur, de 250 grammes et plus, de couleur jaune flammé de rouge, fermes et de bonne conservation. Chair douce, sucrée et sans acidité. Ne conserver que 4 fruits par bouquets. La découverte de l’année 2021 !

CŒUR DE BŒUF CŒUR

Forte amélioration de la traditionnelle tomate cœur de bœuf dans sa vraie forme originale. Fruits de 200 grammes et plus, en forme de cœur, très charnus et de bonne saveur gustative. Pour tous les emplois.

CŒUR DE BOEUR LIGURIA ROUGE

Fruits piriformes de 200 à 250 grammes, de belle coloration rouge à pleine maturité. Chair savoureuse et fondante. Sa faible teneur en eau en fait une tomate idéale pour la conserve, d’où sa réputation.

CŒUR DE BŒUF LIGURIA ROSE

Fruits piriformes de 200 à 250 grammes, de belle coloration rose à pleine maturité. Chair savoureuse et fondante. Sa faible teneur en eau et sa couleur originale en font une tomate idéale pour la conserve.

CORNUE DES ANDES

Fruits en forme de corne, d’un poids de 120 à 180 grammes. Tomate améliorée, beaucoup plus tolérante au « cul noir » que la Cornue des Andes traditionnelle. Vigoureuse et productive, elle ne contient que peu d’eau et de graines.

CUORE DI TORO

Fruits en forme de cœur mais plus épaulés, de 200 à 350 grammes et très charnus. La tomate incontournable du jardinier amateur réunissant des qualités de production rarement atteintes dans le potager familial. Consommation en frais ou ensauce.

GRAPPE ROUGE

Fruits fermes de 80 à 110 grammes, ronds et de bonne qualité présentant une bonne conservation après la cueillette. Pour les emplois en frais. Très productive.

GREEN ZEBRA

Fruits de 100 à 150 grammes au goût acidulé et à la couleur originale vert-zébré. Variété traditionnelle ayant ses adeptes et s’utilisant en salade, en confiture ou en « ketchup vert ».

HONEY MOON ROSE

Fruits de belle couleur rose et de gros calibre, de 250 à 300 grammes, charnus, à chair douce et savoureuse. Plante à entre-nœuds courts et de forte production.

INDIGO BLUE BEAUTY

Fruit aplati, original, peu côtelé, de couleur rose à très grand collet violet pourpre, de 100 à 200 grammes. Tomate ne craquant pas, à chair rouge de type « beef » d’excellente saveur gustative et riche en anti-oxydants.

MARMANDE JAUNE

Fruits jaunes, côtelés, de 190 à 250 grammes, originaux de par leur couleur et leur présentation. Ne conserver que trois fruits par bouquet. Excellente saveur lorsqu’elle est tournante et pleine saveur à complète maturité.

MARMANDE ROUGE

Fruits rouges, de 190 à 250 grammes et plus, très côtelés, à collet vert s’estompant à maturité. Forte amélioration de la variété traditionnelle, avec sa qualité gustative originale.

NOIRE DE CRIMEE

Fruits légèrement aplatis, de 120 à 150 grammes, à collet vert marqué à maturité. Avec une qualité gustative propre aux fruits foncés. Amélioration de la variété originale avec une forte production.

NOSTRANA

Fruits ronds de 240 grammes et plus, d’une régularité exceptionnelle et d’un beau rouge écarlate, très parfumés, globuleux et de saveur agréable. Très bonne tomate pour le potager familial.

PELATI

Fruits légèrement allongés, en forme de grand pruneau, de 100 grammes environ et d’un beau rouge vif. De par sa chair, tomate recommandée en salades ou en coulis.

PORTUGAISE

Fruits rouges de 300 à 400 grammes, à chair type « beef », charnue, épaisse et de bonne saveur. Tomate traditionnelle du Portugal fortement améliorée gustativement et culturalement.

PRAECOX

Fruits à chair ferme, charnus et juteux, légèrement aplatis, d’un très beau rouge, de 180 à 250 grammes et de très bonne qualité gustative. Tomate précoce et de forte production. Sa particularité est sa très forte teneur en lycopène et en vitamines C.

PRIMEUR

Fruits ronds et réguliers, de 80 à 110 grammes, de belle coloration rouge homogène, de grande précocité et de forte production. La tomate au goût passe-partout pour une consommation en frais.

RIVIERA ROUGE

Fruits de 180 à240 grammes et de très belle coloration. Le goût de la tomate ancienne avec une chair juteuse et fondante, d’excellente qualité gustative. Forte amélioration de la variété Riviera traditionnelle.

ROMANA ROUGE

Fruits de 140 à 160 grammes, en forme d’œuf, de type peretti, particulièrement appréciés pour les salades de saison et, à complète maturité, pour la sauce. Forte amélioration de la peretti italienne.

ROSE DE BERNE

Fruits de 140 à 200 grammes, de belle coloration rose, avec une saveur unique qui en fait sa renommée. Les fruits de cette amélioration « Rose de Berne » ne se fendent pas !

SAN-MARZANO

Fruits allongés de 100 à 150 grammes, de belle couleur rouge uniforme, ne contenant que très peu de jus. La tomate par excellence pour la composition de salades, de jus, de sauces ou pour le séchage.

SPORTIVO

Fruits de 80 à 90 grammes, très fermes, de belle forme ronde, se récoltant en grappe ou à l’unité. Tomate hâtive, juteuse et de très forte production. Idéal pour la consommation en frais.

STRIEE ROUGE ET JAUNE

Fruits de 110 à 130 grammes, avec une coloration de fond rouge et des stries jaunes, parfumés d’une saveur douce et goûteuse. Tomate originale de par sa couleur et très indiquée pour la salade de par son goût et de par sa saveur.
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