Lorsque le sol est fatigué après de longues années de monoculture, comme les framboises et les roses, il faut agir. Le défonçage ou le minage ne suffisent plus, il faut songer à changer la terre.

Déplacer de la terre est un travail important et pénible. Vous devez creuser à 50 cm de profondeur et échanger la terre avec celle du potager ou d'une partie de la pelouse. Cette opération permet de pouvoir replanter une même espèce de plante au même endroit.

Parfois aléatoire, cette tâche n'est pas sans risques car la maladies ou les parasites qui se logent juste à côté de la zone renouvelée reviennent très rapidement attaquer la jeune culture.